کیلشیم کاربائڈ پر پابندی کیوں ہے؟

کیلشیم کاربائڈ پر پابندی کیوں ہے؟
- نجاست کی وجہ سے صحت کے خطرات

تجارتی طور پر تیار کردہ کیلشیم کاربائڈ میں آرسنک اور فاسفورس شامل ہیں ، جس کی وجہ سے:

فوڈ پوائزننگ کی علامات (متلی ، الٹی ، اسہال)۔

اعصابی عوارض (چکر آنا ، میموری کی کمی ، اعصابی نظام کو طویل مدتی نقصان)۔

جلد اور سانس کی بیماریاں (جلن ، السر ، سانس لینے میں دشواری)۔

غیر محفوظ پھل پکنے والا

ایسٹیلین گیس کیلشیم کاربائڈ کے ذریعہ جاری کی گئی ہے ، جو ایک قدرتی پکنے والا ہارمون ہے۔ تاہم یہ کال کرتا ہے:

ناہموار پکنے - پھل باہر سے پکے دکھائی دیتے ہیں لیکن اندر سے سخت اور ناجائز رہتے ہیں۔

ذائقہ اور ساخت میں تبدیلیاں - مصنوعی طور پر پکے ہوئے پھلوں میں قدرتی مٹھاس کا فقدان ہوسکتا ہے۔

صحت کے خطرات - اوشیشوں کو کھا جانے پر نقصان دہ ہوسکتا ہے۔

آتشزدگی اور دھماکے کا خطرہ

جب کیلشیم کاربائڈ پانی کے ساتھ رد عمل کا اظہار کرتا ہے تو ، یہ ایسٹیلین گیس (C₂H₂) تیار کرتا ہے ، جو آتش گیر اور دھماکہ خیز ہے اگر صحیح طریقے سے سنبھالا نہ ہو۔

فیکٹریوں میں ، نامناسب اسٹوریج آگ کے خطرات کا باعث بن سکتا ہے۔

قانونی پابندیاں

ہندوستان ، نیپال ، بنگلہ دیش اور دیگر سمیت بہت سے ممالک نے پھلوں کے پکنے کے لئے کیلشیم کاربائڈ کے استعمال پر پابندی عائد کردی ہے۔

کنٹرول شدہ پھلوں کو پکنے کے ل it ، یہ تجویز کی جاتی ہے کہ محفوظ متبادلات جیسے ایتھیلین گیس اور اففون استعمال کریں۔

کیلشیم کاربائڈ کے استعمال کی اجازت
فوڈ انڈسٹری میں استعمال پر پابندی کے باوجود ، کیلشیم کاربائڈ - اب بھی قانونی طور پر استعمال ہوتا ہے:

ویلڈنگ کے لئے ایسٹیلین گیس کی پیداوار۔

اسٹیل کی پیداوار میں بطور ڈیسلفورائزنگ ایجنٹ۔

کیمیائی ترکیب (مثال کے طور پر ، پیویسی کی پیداوار)۔